Enchiladas Suizas ligeras en sartén

Enchiladas Suizas ligeras en sartén

Enchiladas Suizas ligeras en sartén

 

Ingredientes (4 porciones):

 

Para la Salsa

1/2 Kg de tomate verde

4 Chiles verdes

1/4 Cebolla

1 Diente de ajo

1 tz de cilantro

1 cda de aceite

1 tz de jacoque líquido

 

Para las enchiladas

1/2 Pechuga de pollo, cocida

1/2 Kg de tortilla de maíz

8 Rebanadas de queso manchego

1 tz de hojas de cilantro

1/4 de cebolla, fileteada

 

Video con el procedimiento a continuación.