Hotcakes integrales de zanahoria

Hotcakes integrales de zanahoria

 Ingredientes para 4 personas

 

1 tza de zanahoria rallada

2 huevos

2 cdas de azúcar mascabado

1 tz de harina de avena

1 tz de harina integral

1 cdita de polvo para hornear

1 tz de leche de soya

1/2 tz de arándanos

1/4 de tz de coco rallado

2 cdas de aceite de coco

 

Checa el procedimiento en el siguiente video: